一、正常肉鸡屠宰加工工艺流程示意图 毛鸡上挂水浴式麻电刺杀沥血烫毛脱毛人工清理小毛 鸡毛水冲入鸡毛收集间 割爪转挂开膛掏内脏割头胴体清洗预冷胴体沥干 内脏入内脏加工间处...